Allora con qualche consiglio della mammina,e con parecchi tentativi sono giunto ad un buon livello.
Allora prendete un pezzettino di burro,spalmatene un pochino sulla padella,ma giusto un pochino però,quindi non esagerate.Il burro fa si che non si attacchi eccessivamente la frittata.Mi raccomando niente olio.Poi prendete le uova,la quantità stabilitela voi.Diaciamo che con 4 uova ci ci sfamano un mucchio di volatili
Per 4 uova aggiungete mezzo bicchiere di latte e mezzo cucchiaino di miele,o se non ne avete o se preferite una puntina di zucchero.
Il tutto sbattetelo per bene in un recipiente con una forchetta....insomma è una frittata in poche parole.rovescite tutto nella padella e fate cuocere per 2-2.5 min cca.
Servitela dopo che si sia freddata.Non dategli i pezzi sbruciacchiati.Per conservarla mettetela in frigo,e prima di riservirla aspettate che raggiunga la temperatura ambiente.
Spero di esser stato chiaro e di aver fatto cosa gradita a tutti
Ps:Questa alimentazione è l'ideale nel periodo riproduttivo.Però dovete abituarli in anticipo.Vedrete poi che ingozzeranno i pulli con la frittata scartando i semi e molte volte anche il pastone.
CITAZIONE (gerinkald @ 30/4/2006, 11:46)
ma l'olio fritto non fà male agli uccellini??
Infatti non c'è traccia di olio.
) pdg.